授業科目名：

対象学年：

開講学期：

開講形態：

　　「化学工学」の内容を，いくつかのトピックスを中心にして解説する．さらに， 山形大学工学部の化学工学教室における研究事例を紹介する．

　次に示す予定表に従って，テキストの各章を講義し，また演習を適宜行う． 授業計画は以下のとおりである．
　第１週
　　化学工学会 企画・制作ＶＴＲフィルム：「化学工学との遭遇」の紹介
　第２週 〜 第３週
　　地球環境を守るための化学工学
　　　　・CO2 問題を中心にして
　　　　・廃棄物の処理，再利用
　第４週 〜 第５週
　　 暮らしの中の化学工学
　　　　・ 食品加工
　　　　・ 医療化学工学
　第６週 〜 第７週
　　新材料，新エネルギー開発のための化学工学
　　　　・新しい材料開発法−CVD
　　　　・太陽エネルギ−の利用
　第８週 〜 第１４週
　　 山形大学工学における「化学工学」の研究事例の紹介
　第１５週
　　授業のまとめを行う．

　講義への出席，演習およびレポートの結果を総合して成績を決定する．

　特に指定せず．配布するプリントを使用する．

　古崎新太郎編，ケミカルエンジニアリングのすすめ，共立出版社，2,200円（1987）
　橋本健治　編，ケミカルエンジニアリング−夢を実現する工学−，培風館，1,545 円（1995）
　久保田宏・松田智，廃棄物工学−リサイクル社会を創るために−，培風館，1,648 円（1995）
　海野肇・酒井清孝，メディカルテクノロジーへの招待，培風館，1,648円（1995）
　山形大学地球環境研究会，検証・ヒトが招いた地球の危機，講談社，780円（1995）

　本授業は，物質工学科化学系の学生が，３年次に専修コースを選択するさい参考と なる「化学工学」の研究・教育内容について解説するものである．積極的な態度にて 受講することを希望する．